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砖茶的鉴别方法

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砖茶的鉴别方法

发布日期:2017-03-16 作者:富华 点击:

砖茶相信大家有一定的了解,但市面有假的砖茶,如何鉴别?和湖北茯砖茶厂家-湖北富华茶业有限公司的小编简单了解。


方法一:首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。

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方法二:鉴别砖茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。

1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物

2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄

3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。


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